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Fette PharmaWiki

Definition

Fette sind Mono-, Di- und Triester von Fettsäuren mit Glycerol, meist in Kombination mit anderen Lipiden, z.B. Steroiden, Cholesterol, Phospholipiden und anderen Substanzen. Fette haben eine halbfeste oder feste Konsistenz, die flüsssigen Fette werden als fette Öle bezeichnet.

Beispielesiehe auch

Fette Öle

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.


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Dieser Artikel wurde zuletzt am 17.2.2017 geändert.
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