PharmaWiki - Rote Johannisbeere

Rote Johannisbeere

Phytopharmaka

Drogenliste

synonym: Ribes rubrum, Redcurrant

Stammpflanze

Ribes rubrum, Saxifragaceae

Rote Johannisbeere

Arzneidroge

Ribis rubri fructus - Rote Johannisbeere

Zubereitungen

Ribis rubri fructus succus

Hinweis

Wenn der Johannisbeersirup nicht mehr aus der Flasche fliesst: Rote Johannisbeeren enthalten natürlicherweise viel gelierendes Pektin. Bei der Herstellung von Sirupen sollte deshalb das Enzym Pektinase zugegeben werden, das Pektin auflöst. Mehr Informationen finden Sie hier.

Literatur

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

Weitere Informationen

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