PharmaWiki - Rote Johannisbeere

Rote Johannisbeere

Phytopharmaka

Drogenliste

synonym: Ribes rubrum, Redcurrant

Stammpflanze

Ribes rubrum, Saxifragaceae

Rote Johannisbeere

Arzneidroge

Ribis rubri fructus - Rote Johannisbeere

Zubereitungen

Ribis rubri fructus succus

Hinweis

Wenn der Johannisbeersirup nicht mehr aus der Flasche fliesst: Rote Johannisbeeren enthalten natürlicherweise viel gelierendes Pektin. Bei der Herstellung von Sirupen sollte deshalb das Enzym Pektinase zugegeben werden, das Pektin auflöst. Mehr Informationen finden Sie hier.

siehe auch

Beeren

Literatur

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

Weitere Informationen

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