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Sanddorn

Die Beeren des Sanddorns Hippophaë rhamnoides aus der Familie der Ölweidengewächse enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie ein fettes Öl mit ungesättigtes Fettsäuren, Carotinoide, Vitamine und Flavonoide. Sie haben allgemein gesundheitsfördernde, antioxidative, immunmodulierende und antitumorale Eigenschaften. Sanddorn wird als gesundes Lebensmittel konsumiert und das fette Öl wird in der Kosmetik verwendet.

synonym: Hippophae rhamnoides, Sea buckthorn

Produkte

Zu den Zubereitungen mit Sanddorn gehören Pulver, Kosmetika, Sanddornölkapseln, Lebensmittel, fettes Öl, Sirupe, Fruchtsaft und Konfitüren.

Pflanze

Der Sanddorn Hippophaë rhamnoides aus der Familie der Ölweidengewächse (Elaeagnaceae) ist ein winterharter Strauch mit silbergrauen und spitzen Blättern, der in Europa heimisch ist und bis zu 4 Meter hoch wird. Die Beeren haben eine gelbe, orange bis rote Farbe.

Arzneidroge

Als Arzneidroge werden die frischen oder getrockneten Früchte (Beeren, Hippophae fructus) der Pflanze verwendet. Aus ihnen und den Samen wird auch das fette Öl gewonnen.

Inhaltsstoffe

Zu den Inhaltsstoffen gehören:

Fettes Öl mit vielen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Sanddornöl, Hippophaes oleum)
Carotinoide: Betacarotin, Lycopin, Lutein und Zeaxanthin
Isoprenoide
Vitamine: Vitamin C, Betacarotin, Vitamin E
Mineralstoffe
Flavonoide
Kohlenhydrate: Monosaccharide
Fruchtsäuren wie die Äpfelsäure und die Oxalsäure
Phytosterole wie Beta-Sitosterol

Wirkungen

Sanddorn hat unter anderem antioxidative, immunmodulierende, antitumorale, antimikrobielle, zytoprotektive und generell gesundheitsfördernde Eigenschaften.

Anwendungsgebiete

In der Kosmetik
Als Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von trockener Haut und Schleimhaut (z.B. Scheidentrockenheit in den Wechseljahren), trockene Augen
Quelle für Vitamin C
Lebensmittel
Natürlicher Farbstoff
Sanddorn wird auch als Tierfutter verwendet.

Die Pflanze ist sehr widerstandsfähig und wird deshalb auch für die Aufforstung verwendet.

siehe auch

Fruchtsaft, Sanddornölkapseln, Vitamin C

Literatur

Ciesarová Z. et al. Why is sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) so exceptional? A review. Food Res Int, 2020, 133, 109170 Pubmed
Lehrbücher der Phytotherapie
Pundir S. et al. Ethnomedicinal uses, phytochemistry and dermatological effects of Hippophae rhamnoides L.: A review. J Ethnopharmacol, 2021, 266, 113434 Pubmed
Suryakumar G., Gupta A. Medicinal and therapeutic potential of Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.). J Ethnopharmacol, 2011, 138(2), 268-78 Pubmed
Żuchowski J. Phytochemistry and pharmacology of sea buckthorn (Elaeagnus rhamnoides; syn. Hippophae rhamnoides): progress from 2010 to 2021. Phytochem Rev, 2022, 1-31 Pubmed

Autor

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