PharmaWiki - Orange (Süssorange)

Orange (Süssorange)

Aus den Schalen der Süssorange Citrus sinensis aus der Familie der Rautengewächse wird ein ätherisches Öl gewonnen, das in der Pharmazie für die Herstellung von Arzneimitteln verwendet wird. Das Öl hat antimikrobielle, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Die getrockneten Schalen werden für Früchtetees und andere Teemischungen eingesetzt.

synonym: Citrus sinensis, Apfelsine, Süssorange, Sweet orange

Produkte

Orangen und aus ihnen hergestellte Produkte sind in Lebensmittelgeschäften erhältlich. In Apotheken ist das ätherische Öl verfügbar. Es wird auch für die Herstellung von Arzneimitteln verwendet, zum Beispiel für Cremen, Salben, Tees und Kapseln.

Siehe auch im Artikel Bitterorange.

Pflanze

Orangen sind die Früchte des Orangenbaums Citrus sinensis aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Der Baum wird zum Beispiel in Südeuropa und im Mittelmeergebiet angebaut.

Orange, zum Vergrössern anklicken. Foto © PharmaWiki

Arzneidroge

Als Arzneidroge wird die Orangenschale (Aurantii dulcis flavedo) verwendet. Das Arzneibuch definiert die frische Orangenschale (Aurantii dulcis flavedo recens PH). Sie besteht aus der von der reifen, frischen Frucht abgelösten, vom Albedo möglichst befreiten, äusseren, nicht getrockneten Schicht der Fruchtwand. Es wird ein Mindestgehalt an ätherischem Öl gefordert. Das Öl kann mit einer Wasserdampfdestillation oder durch eine Pressung aus der Schale gewonnen werden.

Aus der Schale wird mit Ethanol auch die süsse Orangentinktur (Aurantii dulcis tinctura PH) hergestellt.

Süssorange, zum Vergrössern anklicken. Foto © PharmaWiki

Inhaltsstoffe

Zu den Inhaltsstoffen gehören:

Ätherisches Öl: Süssorangenschalenöl (Aurantii dulcis aetheroleum PhEur). Der wichtigste Bestandteil ist das Monoterpen Limonen (z.T. > 98 %).
Bitterstoffe
Carotinoide
Polyphenole, Flavonoide
Organische Säuren: Zitronensäure

Wirkungen

Orangenöl hat antimikrobielle, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Anwendungsgebiete

Als Geschmackskorrigens, Duftstoff und Aromastoff.
Orangenschalen für Früchtetees und weitere Teemischungen.
Herstellung von Parfüms.
Als Lebensmittel und Getränk (Fruchtsaft).
In der Aromatherapie.

siehe auch

Bitterorange

Literatur

Arzneimittel-Fachinformation (CH)
Europäisches Arzneibuch PhEur
Geraci A. et al. Essential oil components of orange peels and antimicrobial activity. Nat Prod Res, 2017, 31(6), 653-659 Pubmed
Pharmacopoea Helvetica
Shehata M.G. et al. Antioxidant and antimicrobial activities and UPLC-ESI-MS/MS polyphenolic profile of sweet orange peel extracts. Curr Res Food Sci, 2021, 4, 326-335 Pubmed

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

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