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Brunnenkresse

Die Brunnenkresse Nasturtium officinale aus der Familie der Kreuzblütler ist eine Wasserpflanze, welche scharfe Senfölglykoside enthält. Sie wird medizinisch unter anderem gegen Atemwegserkrankungen und Husten eingesetzt und ist auch ein gesundes Gewürz.

synonym: Nasturtium officinale, Wasserkresse, Watercress

Produkte

Die Brunnenkresse ist in wenigen Arzneimitteln enthalten, zum Beispiel in Tropfen und Sprays.

Pflanze

Die Brunnenkresse (Nasturtium officinale) aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) ist eine ausdauernde, krautige Wasser- und Sumpfpflanze, die in Europa heimisch ist.

Arzneidroge

Als Arzneidroge wird das Brunnenkressenkraut (Nasturtii herba) verwendet. Aus dem Kraut werden Extrakte hergestellt.

Inhaltsstoffe

Zu den Inhaltsstoffen gehören Senfölglykoside wie Gluconasturtiin, Polyphenole, Isoprenoide und Vitamine.

Wirkungen

Die Brunnenkresse hat unter anderem antioxidative, antitumorale, antimikrobielle, entzündungshemmende und kardioprotektive Eigenschaften.

Anwendungsgebiete

Die Brunnenkresse wird medizinisch unter anderem für die Behandlung von Atemwegserkrankungen und Husten eingesetzt.
Als Gewürz und Lebensmittel, z.B. frisch im Salat. Für eine gesunde Ernährung.

Literatur

Fachliteratur
Klimek-Szczykutowicz M., Szopa A., Ekiert H. Chemical composition, traditional and professional use in medicine, application in environmental protection, position in food and cosmetics industries, and biotechnological studies of Nasturtium officinale (watercress) - a review. Fitoterapia, 2018, 129, 283-292 Pubmed
Lehrbücher der Phytotherapie

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

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