Schwarzer Sesam


synonym: Sesamum indicum nigrum
PflanzeSesamum indicum nigrum, Pedaliaceae - Schwarzer Sesam, Black Sesame
ArzneidrogeSamen
ZubereitungenFettes Öl, schwarzes Sesamöl
InhaltsstoffeNährstoffe: Proteine, Fettes Öl, Kohlenhydrate, Mineralstoffe
Anwendungsgebiete- Als Lebensmittel, zur Zubereitung von Delikatessen
- Pharmazeutisch wird der schwarze Sesam bisher ausschliesslich in der Alternativmedizin verwendet und dort zu vielen Zwecken angepriesen (Indikationslyrik).
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
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