PharmaWiki - Bernsteinsäure

Bernsteinsäure

Die Bernsteinsäure ist eine Dicarbonsäure, die in der Natur vorkommt. Sie wird unter anderem als Hilfsstoff für Arzneimittel, als Zusatzstoff für Lebensmittel und für die Herstellung von Wirkstoffsalzen verwendet.

synonym: Acidum succinicum, Succinylsäure, Butandisäure, E 363, Succinic acid

Produkte

Die Bernsteinsäure ist als Hilfsstoff in Arzneimitteln und als Zusatzstoff in Lebensmitteln enthalten. Einige Wirkstoffe liegen als Succinate vor.

Struktur und Eigenschaften

Die Bernsteinsäure (C₄H₆O₄, M_r = 118.09 g/mol) ist eine Dicarbonsäure. Sie liegt als weisses, geruchloses Pulver vor und ist in Wasser löslich. Ihre Salze und Ester werden als Succinate bezeichnet.

Anwendungsgebiete

Als Zusatzstoff für Lebensmittel, z.B. als Säureregulator.
Für die Herstellung von Wirkstoffsalzen.
Als pharmazeutischer Hilfsstoff, z.B. für Retardtabletten und Injektionslösungen.
Für chemische Synthesen.

Literatur

Arzneimittel-Fachinformation (CH)
Fachliteratur
Lehrbücher der Chemie

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

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