Zimtaldehyd
Arzneimittelgruppen Ätherische Öle PhenylpropanoideZimtaldehyd ist ein ungesättigter Aldehyd, der im Zimt und seinem ätherischen Öl vorkommt. Er wird auch synthetisch hergestellt. Aufgrund seines aromatischen Geruchs und Geschmacks wird Zimtaldehyd unter anderem für Kosmetika, Körperpflegeprodukte und Lebensmittel verwendet. Zimtaldehyd ist ein bekanntes Allergen, das allergische Reaktionen wie eine Kontaktdermatitis auslösen kann.synonym: Cinnamaldehydum, Cinnamal INCI, Cinnamaldehyde
ProdukteZimtaldehyd ist zum Beispiel in der Zimtrinde, im Zimtöl, in Kosmetika, Körperpflegeprodukten und Lebensmitteln enthalten.
StrukturZimtaldehyd (C9H8O, Mr = 132.2 g/mol) liegt als gelbe und visköse Flüssigkeit mit einem Geruch nach Zimt vor, die in Wasser kaum löslich ist. Es handelt sich um eine natürliche Substanz, die im Zimt und seinem ätherischen Öl vorkommt und zu den Phenylpropanoiden gehört. Zimtaldehyd wird auch synthetisch hergestellt. Verwendet wird in der Regel der trans-Zimtaldehyd (Abbildung). Zimtaldehyd ist ein aromatischer und ungesättigter Aldehyd.
Zimtaldehyd hat unter anderem antimikrobielle, karminative und antidiabetische Eigenschaften.
Anwendungsgebiete- Für Kosmetika und Körperpflegeprodukte.
- Für die Zubereitung von Parfüms.
- In der Lebensmitteltechnologie.
- Für Allergietests.
Zimtaldehyd ist ein bekanntes Allergen, das allergische Reaktionen wie zum Beispiel Kontaktekzeme verursachen kann.
siehe auch- Zimt → Ausführliche Informationen
- Aldehyde
- Zimtalkohol
- Arzneimittel-Fachinformation (CH)
- Chen B.J. et al. Cinnamaldehyde Analogues as Potential Therapeutic Agents. Mini Rev Med Chem, 2017, 17(1), 33-43 Pubmed
- Doyle A.A., Stephens J.C. A review of cinnamaldehyde and its derivatives as antibacterial agents. Fitoterapia, 2019, 139, 104405 Pubmed
- Sicherheitsdatenblatt
- Zhu R. et al. Cinnamaldehyde in diabetes: A review of pharmacology, pharmacokinetics and safety. Pharmacol Res, 2017, 122, 78-89 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
Wirkstoffe: Niccoli sulfas, Alcoholes adipis lanae, Neomycini sulfas, Kalii dichromas, Benzocainum, Cinchocaini hydrochloridum, Tetracaini hydrochloridum, Amylis cinnamaldehydum, Isoeugenolum, Cinnamaldehydum, Eugenolum, Alcohol cinnamylicus, Hydroxycitronellalum, Geraniolum, Evernia prunastri, Colophonium, E 218, E 214, Propylis parahydroxybenzoas, Butylis parahydroxybenzoas, Benzylis parahydroxybenzoas, Balsamum peruvianum, Ethylendiamini dihydrochloridum, Cobalti dichloridum, Resina p-tert-butylphenoli formaldehydi, Epoxy resina, Diphenylguanidinum, Zinci diethyldithiocarbamas, Zinci dibutyldithiocarbamas, Isopropylphenyl-para-phenylendiaminum, Cyclohexylphenyl-para-phenylendiaminum, Diphenyl-para-phenylendiaminum, Methylchloroisothiazolinonum, Methylisothiazolinonum, Quaternium-15, Methyldibromoglutaronitrilum, Para-phenylendiaminum, Formaldehydum, Morpholinylmercaptobenzothiazolum, Cyclohexylbenzothiazylis sulfenamidum, Dibenzothiazylis disulfidum, Thiomersalum, Tetramethylthiuramum monosulfidum, Thiramum, Disulfiramum, Dipentamethylenis thiurami disulfidum, Diazolidinylureum, Clioquinolum, Chlorquinaldolum, Tixocortoli pivalas, Natrii aurothiosulfas dihydricus, Imidazolidinylureum, Budesonidum, Hydrocortisoni-17 butyras, Mercaptobenzothiazolum, Bacitracinum, Parthenolidum, Caeruleum dispersatum 106, Bronopolum
Unternehmen: Stallergenes AG
Abgabekategorie: A
Gruppe / Anwendung: Diagnostika