Piment


synonym: Pimenta dioica, Pimenta officinalis, Allspice
ProduktePiment ist als Gewürz und in Form des ätherischen Öls im Handel.
PflanzePimenta dioica aus der Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae) ist ein bis zu 15 Meter hoher Baum, der in Zentralamerika und in der Karibik heimisch ist.
ArzneidrogeAls Arzneidroge werden die getrockneten und unreifen Früchte verwendet.
InhaltsstoffeZu den wichtigsten Inhaltsstoffen gehört ein ätherisches Öl (Pimentöl), das mithilfe einer Wasserdampfdestillation gewonnen wird. Weitere Bestandteile sind Phenylpropanoide, Glykoside und Gerbstoffe.
WirkungenDer Geruch ähnelt Zimt, Muskatnuss und Gewürznelken, deshalb wird Piment im Englischen als „Allspice“ bezeichnet. Piment hat auch pharmakologische Effekte, es ist beispielsweise antioxidativ und antimikrobiell wirksam.
AnwendungsgebietePiment wird hauptsächlich als Gewürz verwendet. In Europa ist es in Weihnachtsgebäck enthalten.
siehe auchLiteratur- Fachliteratur
- Lehrbücher der Phytotherapie
- Mérida-Reyes M.S. et al. Composition and Antibacterial Activity of the Essential Oil from Pimenta dioica (L.) Merr. from Guatemala. Medicines (Basel), 2020, 7(10), 59 Pubmed
- Zhang L., Lokeshwar B.L. Medicinal properties of the Jamaican pepper plant Pimenta dioica and Allspice. Curr Drug Targets, 2012, 13(14), 1900-6 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
Wirkstoffe: Aucklandiae radicis pulvis (Saussurea costus (Falc.) Lipsch., Radix), Lichenis islandici pulvis (Cetraria islandica (L.) Acharius s.l., Thallus), Azadirachtae indicae fructus pulvis (Azadirachta indica A.Juss., Fructus), Cardamomi fructus pulvis (Elettaria cardamomum (L.) Maton, Fructus), Myrobalani fructus pulvis (Terminalia chebula Retz., Fructus), Pimentae fructus pulvis (Pimenta dioica (L.) Merr., Fructus), [Marmeli fructus pulvis (Aegle marmelos (L.) Corrêa], Fructus), Calcii sulfas hemihydricus, Aquilegiae vulgaris herbae pulvis (Aquilegia vulgaris L., Herba), Liquiritiae radicis pulvis (Glycyrrhiza glabra L. und/oder Glycyrrhiza inflata Bat. und/oder Glycyrrhiza uralensis Fisch., Radix), Plantaginis lanceolatae folii pulvis (Plantago lanceolata L. s.l., Folium), Polygoni avicularis herbae pulvis (Polygonum aviculare L. s.l., Herba), Potentillae aureae herbae pulvis (Potentilla aurea L., Herba), [Caryophylli floris pulvis (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry], Flos), Kaempferiae galangae rhizomatis pulvis (Kaempferia galanga L., Rhizoma), Sidae cordifoliae herbae pulvis (Sida cordifolia L., Herba), Valerianae radicis pulvis (Valeriana officinalis L. s.l., Radix), Lactucae sativae folii pulvis (Lactuca sativa var. capitata L., Folium), Calendulae floris cum calyce pulvis (Calendula officinalis L., Flos cum calyce), Dextrocamphora, Tuberis aconiti pulvis (Aconitum napellus L., Tuber)
Unternehmen: Permamed AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung: Andere Herzmittel
Wirkstoffe: Aucklandiae radicis pulvis (Saussurea costus (Falc.) Lipsch., Radix), Lichenis islandici pulvis (Cetraria islandica (L.) Acharius s.l., Thallus), Azadirachtae indicae fructus pulvis (Azadirachta indica A.Juss., Fructus), Cardamomi fructus pulvis (Elettaria cardamomum (L.) Maton, Fructus), Myrobalani fructus pulvis (Terminalia chebula Retz., Fructus), Pimentae fructus pulvis (Pimenta dioica (L.) Merr., Fructus), [Marmeli fructus pulvis (Aegle marmelos (L.) Corrêa], Fructus), Calcii sulfas hemihydricus, Aquilegiae vulgaris herbae pulvis (Aquilegia vulgaris L., Herba), Liquiritiae radicis pulvis (Glycyrrhiza glabra L. und/oder Glycyrrhiza inflata Bat. und/oder Glycyrrhiza uralensis Fisch., Radix), Plantaginis lanceolatae folii pulvis (Plantago lanceolata L. s.l., Folium), Polygoni avicularis herbae pulvis (Polygonum aviculare L. s.l., Herba), Potentillae aureae herbae pulvis (Potentilla aurea L., Herba), [Caryophylli floris pulvis (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry], Flos), Kaempferiae galangae rhizomatis pulvis (Kaempferia galanga L., Rhizoma), Sidae cordifoliae herbae pulvis (Sida cordifolia L., Herba), Valerianae radicis pulvis (Valeriana officinalis L. s.l., Radix), Lactucae sativae folii pulvis (Lactuca sativa var. capitata L., Folium), Calendulae floris cum calyce pulvis (Calendula officinalis L., Flos cum calyce), Dextrocamphora, Tuberis aconiti pulvis (Aconitum napellus L., Tuber)
Unternehmen: PADMA AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung: Andere Herzmittel
Wirkstoffe: Aucklandiae radicis pulvis (Saussurea costus (Falc.) Lipsch., Radix), Lichenis islandici pulvis (Cetraria islandica (L.) Acharius s.l., Thallus), Azadirachtae indicae fructus pulvis (Azadirachta indica A.Juss., Fructus), Cardamomi fructus pulvis (Elettaria cardamomum (L.) Maton, Fructus), Myrobalani fructus pulvis (Terminalia chebula Retz., Fructus), Pimentae fructus pulvis (Pimenta dioica (L.) Merr., Fructus), [Marmeli fructus pulvis (Aegle marmelos (L.) Corrêa], Fructus), Calcii sulfas hemihydricus, Aquilegiae vulgaris herbae pulvis (Aquilegia vulgaris L., Herba), Liquiritiae radicis pulvis (Glycyrrhiza glabra L. und/oder Glycyrrhiza inflata Bat. und/oder Glycyrrhiza uralensis Fisch., Radix), Plantaginis lanceolatae folii pulvis (Plantago lanceolata L. s.l., Folium), Polygoni avicularis herbae pulvis (Polygonum aviculare L. s.l., Herba), Potentillae aureae herbae pulvis (Potentilla aurea L., Herba), [Caryophylli floris pulvis (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry], Flos), Kaempferiae galangae rhizomatis pulvis (Kaempferia galanga L., Rhizoma), Sidae cordifoliae herbae pulvis (Sida cordifolia L., Herba), Valerianae radicis pulvis (Valeriana officinalis L. s.l., Radix), Lactucae sativae folii pulvis (Lactuca sativa var. capitata L., Folium), Calendulae floris cum calyce pulvis (Calendula officinalis L., Flos cum calyce), Dextrocamphora, Tuberis aconiti pulvis (Aconitum napellus L., Tuber)
Unternehmen: PADMA AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung: Andere Herzmittel