Lebensmittelfarbe PharmaWiki

synonym: Lebensmittelfarbstoffe

Produkte

Lebensmittelfarbe ist in der Schweiz zum Beispiel in Apotheken und Drogerien von Trawosa® erhältlich (10 ml, 1000 ml). Zu den Farben im Angebot gehören:

• zitronengelb
• eigelb
• himbeer
• erdbeer
• kirschrot
• bordeaux
• scharlachrot
• dunkelgrün
• hellgrün
• kakao
• orange
• blau
• rumbraun
• schwarz
• pink
• violett

Inhaltsstoffe

Lebensmittelfarbe enthält Hilfsstoffe wie Wasser und Propylenglykol. Zu den enthaltenen Farbstoffen gehören zum Beispiel Chinolingelb (E104, gelb), E133 (Brillantblau FCF, blau), Zuckercouleur (E150, schwarz) und Cochenillerot A (E124, rot).

Anwendungsgebiete

Zum Färben für Lebensmittel, Backwaren und Getränke, um Seife selbst herzustellen und für zahlreiche weitere Anwendungsgebiete.

Literatur

• Produkteinformationen

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

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Der Autor dieses Artikels ist Dr. Alexander Vögtli. Dieser Artikel wurde zuletzt am 29.8.2025 geändert.
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