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Quartäre Ammoniumverbindungen sind eine Gruppe chemischer Verbindungen mit einem positiv geladenen Stickstoff, an welchen vier organische Reste gebunden sind. Sie haben häufig oberflächenaktive, desinfizierende und antimikrobielle Eigenschaften. Einige Parasympatholytika und Parasympathomimetika gehören zu dieser Gruppe.
Oft handelt es sich bei den weissen Flecken oder Streifen auf dem Hartkäse nicht um Schimmelpilze, sondern um harmlose Kristalle aus Calciumlactat. Das natürliche Calciumsalz der Milchsäure wird auch als Hilfsstoff für Arzneimittel und als Zusatzstoff für Lebensmittel verwendet.
Die Mebuca-Orange® Lutschtabletten mit Benzoxoniumchlorid und Lidocain werden neu als Mebucaïne® Extra vertrieben. Sie werden unter anderem bei Halsschmerzen im Mund zergehen gelassen. Das quartäre Ammoniumion Benzoxoniumchlorid ist übrigens auch in Merfen® enthalten.