Resveratrol
Arzneimittelgruppen AntioxidantienProdukteResveratrol ist in der Schweiz als Nahrungsergänzungsmittel unter anderem in Form von Kapseln im Handel. Es ist auch in Kosmetika enthalten.
Struktur und EigenschaftenResveratrol (C14H12O3, Mr = 228.2 g/mol) ist ein Polyphenol, das als cis- oder trans-Resveratrol vorliegen kann. Es ist strukturell mit Diethylstilbestrol verwandt und gehört zu den Stilbenen. Resveratrol kommt unter anderem im Rotwein und in Weintraubenkernen und -schalen vor. In Wasser ist es nur wenig löslich.
Resveratrol hat unter anderem antioxidative, antitumorale, antivirale, entzündungshemmende und kardioprotektive Eigenschaften. In Pflanzen wird Resveratrol als schützendes Phytoalexin gegen Krankheiten und schädliche Einflüsse wie UV-Strahlung gebildet.
Anwendungsgebietesiehe auchLiteratur- Bavaresco L., Lucini L., Busconi M., Flamini R., De Rosso M. Wine Resveratrol: From the Ground Up. Nutrients, 2016, 8(4), 222 Pubmed
- Erdogan C.S., Vang O. Challenges in Analyzing the Biological Effects of Resveratrol. Nutrients, 2016, 8(6), E353 Pubmed
- Kuršvietienė L, Stanevičienė I, Mongirdienė A, Bernatonienė J. Multiplicity of effects and health benefits of resveratrol. Medicina (Kaunas), 2016, 52(3), 148-55 Pubmed
- Singh C.K., Liu X., Ahmad N. Resveratrol, in its natural combination in whole grape, for health promotion and disease management. Ann N Y Acad Sci, 2015, 1348(1), 150-60 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
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