PharmaWiki - Quitten

Quitten

Quitten sind die Früchte des Quittenbaums Cydonia oblonga aus der Familie der Rosengewächse, der auch in der Schweiz und Europa kultiviert wird. Die Samen enthalten Schleimstoffe und wurden als reizlindernde Mittel eingesetzt. Sie sollen aufgrund der zyanogenen Glykoside ganz und nicht zerkleinert verwendet werden. Quitten werden hauptsächlich als Lebensmittel und nur selten als Arzneimittel eingesetzt.

synonym: Cydonia oblonga, Quince

Pflanze

Der Quittenbaum Cydonia oblonga aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) ist ein laubabwerfender Strauch oder Baum, der auch in der Schweiz und in Europa kultiviert wird.

Arzneidroge

Als Arzneidroge werden die Quittensamen (Cydoniae semen) verwendet, die getrockneten Samen der Pflanze. Sie waren in der Pharmacopoea Helvetica 5 monographiert und sind heute nicht mehr offizinell.

Die Früchte (Quitten) sind gelb, üblicherweise hart und haben einen adstringierenden Geschmack. Sie ähneln den Äpfeln, sind aber grösser und können bis auf wenige Sorten nicht roh konsumiert werden.

Inhaltsstoffe

Zu den Inhaltsstoffen der Quittensamen gehören:

Wirkungen

Die Zubereitungen haben reizlindernde Eigenschaften.

Anwendungsgebiete

Husten, entzündliche Hauterkrankungen
Als Lebensmittel, zum Beispiel für Konfitüren (Quittengelée), Kompott, Spirituosen, Saft und Süssigkeiten
Für Kosmetika und Körperpflegemittel

Dosierung

Die Samen werden aufgrund der zyanogenen Glykoside ausschliesslich ganz verabreicht. Vor der Verwendung der Quitten soll der Flaum abgerieben werden, da dieser Bitterstoffe enthält. Für die Zubereitung des Gelées werden die Quitten mit der Schale gekocht, da sie viel Pektin enthält.

Literatur

Al-Zughbi I., Krayem M. Quince fruit Cydonia oblonga Mill nutritional composition, antioxidative properties, health benefits and consumers preferences towards some industrial quince products: A review. Food Chem, 2022, 393, 133362 Pubmed
Ashraf M.U. et al. Cydonia oblonga M., A Medicinal Plant Rich in Phytonutrients for Pharmaceuticals. Front Pharmacol, 2016, 7, 163 Pubmed
Fachliteratur
Lehrbücher der Phytotherapie

Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

Weitere Informationen

Produkte anzeigen (Schweiz)

Citrus/Cydonia, Augentropfen
Wirkstoffe: Citri limonis fructus recentis succus (Citrus limon (L.) Burm., Fructus), Cydoniae fructus recentis extractum aquosum (Cydonia oblonga MILL., Fructus)
Unternehmen: Weleda AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:

Citrus/Cydonia, Injektionslösung (s.c.)
Wirkstoffe: Citrus medica ssp. limonum e fructibus rec. ferm 33c D1 (HAB 33c), Cydonia oblonga e fructibus rec. ferm 33b D1 (HAB 33b)
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: B
Gruppe / Anwendung:

Gencydo 1%, Injektionslösung (s.c)
Wirkstoffe: Citri limonis fructus recentis succus (Citrus limon (L.) Burm., Fructus), Cydoniae fructus recentis extractum aquosum (Cydonia oblonga MILL. fructus)
Unternehmen: Weleda AG
Abgabekategorie: B
Gruppe / Anwendung:

Gencydo 1%, Nasenspray
Wirkstoffe: Limonis succus, Cydoniae fructus recens
Unternehmen: Weleda AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:

Gencydo 3%, Injektionslösung (s.c.)
Wirkstoffe: Citri limonis fructus recentis succus (Citrus limon (L.) Burm., Fructus), Cydoniae fructus recentis extractum aquosum (Cydonia oblonga MILL., Fructus)
Unternehmen: Weleda AG
Abgabekategorie: B
Gruppe / Anwendung:

Gencydo 5%, Injektionslösung (s.c.)
Wirkstoffe: Citri limonis fructus recentis succus (Citrus limon (L.) Burm., Fructus), Cydoniae fructus recentis extractum aquosum (Cydonia oblonga MILL., Fructus)
Unternehmen: Weleda AG
Abgabekategorie: B
Gruppe / Anwendung:

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