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GeliermittelSubstanzenWissenswertes

Gut zu wissen bei der Konfitüreherstellung:

Sehr gut gelierend Aprikosen, Brombeeren, Johannisbeeren, Orangen, Zwetschgen, Quitten, Äpfel
Gut gelierend Heidelbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Pflaumen, Mirabellen, Pfirsich, Kiwi
Schlecht gelierend Erdbeeren, Trauben, Holunder, Hagebutten, Birnen, Süsskirschen
Autor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

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Der Autor dieses Artikels ist Dr. Alexander Vögtli. Dieser Artikel wurde zuletzt am 7.2.2016 geändert.
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