Bambus
Phytopharmaka DrogenlisteDie Bambuspflanzen sind eine diverse Gruppe ausdauernder Pflanzen aus der Familie der Süssgräser, die in einem warmen und feuchten Klima vor allem in Asien und in südlichen Ländern heimisch sind. Die Bambuspflanze zeichnet sich durch ihr schnelles Wachstum aus dem Rhizom in der Erde und das rasche Erreichen der Reife nach wenigen Jahren aus. Bambus wird unter anderem als Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel, Tee, Baumaterial und für die Herstellung von Utensilien für die Küche und Körperpflege verwendet. Bambus ist nachhaltig. Die Pflanze speichert viel Kohlenstoffdioxid, gibt reichlich Sauerstoff ab und eignet sich für eine Aufforstung.synonym: Bamboo
ProdukteZu den Produkten, welche aus Bambus hergestellt werden gehören beispielsweise Zahnbürsten, Tees, Nahrungsergänzungsmittel, Geschirr, Utensilien für die Küche, Baumaterialien, Papier, Bambusholz und Textilien.
PflanzeDie Bambuspflanzen sind eine diverse Gruppe von immergrünen und ausdauernden Pflanzen aus der Familie der Süssgräser (Poaceae) und der Unterfamilie der Bambusoideae. Sie wachsen in einem warmen und feuchten Klima in Asien, Australien, in Afrika und Südamerika.
Es sind die grössten Gräser auf der Welt, sie werden bis zu 30 Meter hoch. Bambus zeichnet sich durch ein extrem schnelles Wachstum aus. Einige Arten können innert 24 Stunden bis zu einen Meter in die Höhe schiessen. Ihre volle Reife erreichen die Halme bereits nach wenigen Jahren – Bäume benötigen dafür Jahrzehnte.
Bambus wächst aus einem dichten und hartnäckigen Rhizom heraus. Er kann sich ausbreiten und andere Pflanzenarten verdrängen. Die Halme haben einen segmentalen Aufbau mit Knoten und Internodien. Sie sind zwischen den Knoten üblicherweise hohl, können aber auch gefüllt sein. Bambus hat im Querschnitt keine Jahresringe und einen porösen Aufbau.
Bambus blüht extrem selten. Es kann Jahre, viele Jahrzehnte und sogar Jahrhunderte dauern, bis Blüten erscheinen. Er dient dem Pandabär als Nahrung, der sich praktisch ausschliesslich von Bambus ernährt.
Die Blätter haben, typisch für die Monokotyledonen, parallel angeordnete Blattadern.
PflanzenteileAlle Pflanzenteile werden verwendet. Am bekanntesten und häufigsten eingesetzt werden jedoch die verholzten Halme der Bambuspflanze. Die Blätter werden für die Zubereitung von Tees genutzt.
WirkungenZu den Vorteilen der Bambuspflanze gehört, dass sie sehr schnell wächst, viel Kohlenstoffdioxid (CO2) aufnimmt und Sauerstoff abgibt. Bambus kann jährlich geerntet werden und eignet sich sehr gut für eine Aufforstung. Aufgrund der unterirdischen Rhizome wächst Bambus immer wieder nach, er festig den Boden und der Abbau hinterlässt keine Brachen.
Anwendungsgebiete- Als Nahrungsergänzungsmittel.
- Für Lebensmittel und Getränke, für Bambustee.
- Für die Herstellung von Körperpflegeprodukten, z.B. für Kämme und Zahnbürsten.
- Für die Gewinnung von Aktivkohle.
- Als flexibles, leichtes, starkes, zugfestes und beständiges Baumaterial, als Alternative zu Holz, Stahl und Zement.
- Für die Herstellung von Küchenutensilien und Musikinstrumenten.
- Für die Herstellung von Textilien.
Zu den möglichen unerwünschten Wirkungen gehören allergische Reaktionen. Die jungen Bambusschösslinge enthalten ein toxisches zyanogenes Glykosid, das durch Kochen inaktiviert werden muss.
Literatur- Emamverdian A., Ding Y., Ranaei F., Ahmad Z. Application of Bamboo Plants in Nine Aspects. ScientificWorldJournal, 2020, 2020, 7284203 Pubmed
- Fachliteratur
- Kadivar M., Gauss C., Ghavami K., Savastano H. Jr. Densification of Bamboo: State of the Art. Materials (Basel), 2020, 13(19), 4346 Pubmed
- Lehrbücher der Phytotherapie
- Singhal P. et al. Bamboo shoots: a novel source of nutrition and medicine. Crit Rev Food Sci Nutr, 2013, 53(5), 517-34 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
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