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Die Blätter des Echten Lorbeers Laurus nobilis enthalten ein ätherisches Öl und werden hauptsächlich in der Küche verwendet, zum Beispiel für Fleischgerichte und Suppen. Die Pflanze soll nicht mit dem Kirschlorbeer aus einer anderen Familie verwechselt werden, der als Heckenpflanze genutzt wird.
In der Schweiz sind bald Generika des Antihistaminikums Bilastin (Bilaxten®) erhältlich.
Zubereitungen aus den Wurzeln des Meerrettichs haben antimikrobielle, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften und werden unter anderem bei einer akuten Bronchitis, bei einer akuten Nebenhöhlenentzündung und bei einer Blasenentzündung eingesetzt.