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Erdnüsse Lebensmittel

synonym: Arachis hypogaea

Produkte

Geröstete und gesalzene Erdnüsse sind in Lebensmittelgeschäften erhältlich. In der Pharmazie wird das hydrierte und raffinierte Erdnussöl (Arachidis oleum) verwendet.

Stammpflanze

Arachis hypogaea L., Fabaceae - Erdnüsse

Arzneidroge

Geschälte Samen

Inhaltsstoffe

Fettes Öl, hoher Anteil an Ölsäure:

AnwendungsgebieteUnerwünschte Wirkungen

siehe unter Erdnussallergie

LiteraturAutor

Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.

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Dieser Artikel wurde zuletzt am 29.8.2017 geändert.
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