Blütenwässer, Blütenwasseröle, aromatische Wässer
Phytopharmaka Pflanzeninhaltsstoffe Ätherische ÖleDefinitionAromatische Wässer können als Produkt der Wasserdampfdestillation entstehen. Dabei lösen sich polare Substanzen im Destillationswasser. Das Destillationswasser kann auch weiter lipophil extrahiert werden (z.B. beim Rosenwasseröl oder Orangenblütenwasseröl)
Sie können auch künstlich hergestellt werden. Aromatische Wässer PH sind kolloidale Lösungen ätherischer Öle in Wasser mit wenig Ethanol, z.B. Aqua Menthae, Aqua Rosarum (Rosenwasser) oder Aqua Foeniculi.
Wässer können auch durch Destillation von Drogen enthalten werden, die keine ätherischen Öle enthalten. Beispiel: Hamameliswasser.
LiteraturSHS, H