Limonen
Pflanzeninhaltsstoffe Isoprenoide MonoterpeneLimonen ist ein Monoterpen, das in vielen Pflanzen und insbesondere im ätherischen Öl der Zitrusfüchte vorkommt. Es liegt als farblose Flüssigkeit mit einem typischen Geruch vor. Im Orangenöl hat es einen Anteil von weit über 90 %. Limonen hat antioxidative, entzündungshemmende, immunmodulierende, gastroprotektive und antitumorale Eigenschaften. Es wird als Duft- und Aromastoff, für die Herstellung von Arzneimitteln und als natürliches Lösungsmittel verwendet. Gemäss der Literatur hat es eine geringe Toxizität.synonym: Limonene
ProdukteLimonen kommt in vielen Pflanzen und unter anderem im ätherischen Öl von Zitrusfrüchten vor, zum Beispiel in der Schale von Orangen, Zitronen, Limetten, Mandarinen, Clementinen und Grapefruits. Die Öle sind in Apotheken und Drogerien erhältlich. Des Weiteren ist Limonen in vielen Arzneimitteln als Hilfsstoff enthalten.
Struktur und EigenschaftenLimonen (C10H16, Mr = 136.2 g/mol) ist ein Isoprenoid aus der Gruppe der Monoterpene. Es ist ein Racemat, wobei beide Enantiomere in der Natur vorkommen. Der wichtigere Vertreter ist jedoch D-Limonen, das zum Beispiel zu teils weit über 90 % im Orangenöl gefunden wird. Limonen ist ein lipophiles Kohlenwasserstoff, das nur aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen aufgebaut ist. Es liegt als farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch nach Zitronen vor.
Limonen hat unter anderem antioxidative, entzündungshemmende, immunmodulierende, gastroprotektive und antitumorale Eigenschaften.
Anwendungsgebiete- Als Duftstoff und Aromastoff, als pharmazeutischer Hilfsstoff, für Körperpflegeprodukte.
- Für die Herstellung von Parfüms.
- Als natürliches Lösungsmittel.
- Als Nahrungsergänzungsmittel in Weichkapseln.
Zu den möglichen unerwünschten Wirkungen gehört die Kontaktdermatitis. Gemäss der Literatur hat es eine geringe Toxizität. Es soll jedoch nicht überdosiert werden.
siehe auchLiteratur- Anandakumar P., Kamaraj S., Vanitha M.K. D-limonene: A multifunctional compound with potent therapeutic effects. J Food Biochem, 2021, 45(1), e13566 Pubmed
- Arzneimittel-Fachinformation (CH)
- Ravichandran C. et al. Review of toxicological assessment of d-limonene, a food and cosmetics additive. Food Chem Toxicol, 2018, 120, 668-680 Pubmed
- Vieira A.J. et al. Limonene: Aroma of innovation in health and disease. Chem Biol Interact, 2018, 283, 97-106 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
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